茶処静岡市の和菓子屋～桔梗屋本店～

毎度ありがとうございます♪

大変申し訳ないですが、毎年好評の秋の味覚「栗蒸し羊羹」！！



生産追いつきません★今日も完売です。ありがとうございました。

決して怠けてるわけではありません、今年は栗が遅く、まだまだ入荷が足りてません、

当店では栃木県産の「利平栗」の２Ｌサイズにこだわってるんですが、、

まだまだ小さい栗ばかりだそうで、３０キロ頼んでる栗がすぐ入ってきません、明日とりあえず５キロだけ入ってきます♪

栗蒸し羊羹をご希望のお客様しばらくは申し訳ないですが、お電話で確認ください☆

「利平栗」というのは普通の栗とちがい黒っぽく、風味が強くおいしい栗なのです♪

でも煮崩れしやすく加工用にはあまり向かないという欠点もあります★

「岸根栗」などいろいろな栗をつかってみましたが、これが一番だったので、他の栗は使いません、

ご迷惑おかけしますが、ご理解おねがいします。  

おひさしぶりです☆

忙しくて、ブログサボってました、すみません、、

気づけばもうこんな時間です(汗）

九月のお彼岸を向かえ、お彼岸の間「おはぎ」販売しております。

22日（土曜）だけ７色のおはぎを販売します♪♪

「つぶあん」「こしあん」「ずんだあん」「きなこ」「白ゴマ」「黒ゴマ」「青のり」

の７種ご用意いたします。ぜひご利用くださいませ☆

それでは朝早いのでお休みなさい、、、★



  

「スクラップブッキング」！？

ってご存知ですか？？

私もあまりよくは知らないのですが、、



これ

嫁の作品です☆器用にできてます♪

嫁の趣味で月イチで習いに行ってます。

だんだん上手になるのが楽しみです♪

こんな細かいことできるなら代わりに御菓子を作ってもらいたいものです（笑）



今週末は敬老の日があって世間は三連休ですが、和菓子屋さんはどこも忙しい季節です、、

当店でも紅白饅頭、カステラ、紅白すあま、など注文いただいております。ありがとうございます。

長寿を願ってがんばって作ります♪♪

慶事和菓子カタログございます。ご入用の方はぜひお申し付けください☆




  

今が旬の果物といえば、、、そう「ぶどう」です♪♪

前の記事でもご紹介しましたが、私が惚れ込んでいるぶどう「瀬戸ジャイアンツ」！！

露地栽培の仕入れがまだなのでお客様にも大変お待たせして申し訳ありません、いつも地方の農家さまから直送していただいているのですが、今年は７日から入荷する予定で我慢していると、、、

なんと市内で作っている農家さんがありました！！

市内ではここだけだそうです☆

福田ヶ谷にある「大塚ぶどう園」さん！
http://budouen.eshizuoka.jp/

ぶどう狩ができ、本日開園！ということでおいしくできたばかりの「瀬戸ジャイアンツ」を仕入れに行く♪



わがまま言って粒そろいの「瀬戸ジャイアンツ」をわけてもらいましたｖ

なんと立派なぶどう！！立派すぎて食べるのもったいない☆

スーパーや果物屋で購入したら一房３０００円はする高級なぶどうなのです☆

地産地消ちょっと高い仕入れになりましたが明日から「フルーツ餅瀬戸ジャイアンツ」！！販売します♪♪

一日数量限定、早いもの勝ち！絶対おいしくて、絶対お得な一品です♪♪

地方からも入荷しますので、１０月中旬くらいまでは販売できるかと思います。ぶどうが終了しだいですが、、

旬の味をぜひご賞味くださいませ！！